DCU-TR

ファーストステンレス
チラーキング

食品対応低温冷水機
次世代冷媒R448Aを採用

特徴

+1℃の冷水安定供給で品質向上

ステンレス(SUS304)製熱交換器採用で水質変化なし

用途

製麺 ・製品の冷却  ・練り込み水の冷却 ・冷凍前の予冷
豆腐 ・製品の冷却  ・豆乳の冷却 ・大豆浸漬水の冷却
惣菜・漬物 ・野菜洗浄水の冷却 ・パック製品の冷却 ・調味液の冷却、低温保存 ・塩抜き水の冷却
ハム・食肉 ・原料液の冷却 ・調味液の冷却 ・製品の冷却
製菓・製パン ・練り込み水の冷却 ・パック製品の冷却 ・原料液の低温保持
・ミキサージャケットへの冷水供給
練り製品(蒲鉾等)・水産・冷凍食品 ・パック製品の冷却 ・原料水の冷却・凍結前の予冷 ・冷凍食材の解凍水の冷却
飲料・乳製品 ・製品の冷却  ・原料液の冷却、低温保持
醸造(酒類・醤油・味噌) ・仕込水の冷却  ・醗酵温度管理・製品の低温貯蔵 ・フーゼル油の除去・酒石酸除去
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