DCU
ファーストステンレス
チラーキング
食品対応低温冷水機
特徴
+1℃の冷水安定供給で品質向上
ステンレス（SUS304)製熱交換器採用で水質変化なし
直接冷却方式のため省エネルギー
用途
| 製麺 | ・製品の冷却 ・練り込み水の冷却 ・冷凍前の予冷 |
|---|---|
| 豆腐 | ・製品の冷却 ・豆乳の冷却 ・大豆浸漬水の冷却 |
| 惣菜・漬物 | ・野菜洗浄水の冷却 ・パック製品の冷却 ・調味液の冷却、低温保存 ・塩抜き水の冷却 |
| ハム・食肉 | ・原料液の冷却 ・調味液の冷却 ・製品の冷却 |
| 製菓・製パン | ・練り込み水の冷却 ・パック製品の冷却 ・原料液の低温保持 ・ミキサージャケットへの冷水供給 |
| 練り製品（蒲鉾等)・水産・冷凍食品 | ・パック製品の冷却 ・原料水の冷却・凍結前の予冷 ・冷凍食材の解凍水の冷却 |
| 飲料・乳製品 | ・製品の冷却 ・原料液の冷却、低温保持 |
| 醸造（酒類・醤油・味噌） | ・仕込水の冷却 ・醗酵温度管理・製品の低温貯蔵 ・フーゼル油の除去・酒石酸除去 |
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